辣松的做法
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准备材料：高粉150克，奶粉1大勺，盐1/4小勺，白糖30克，鸡蛋1大勺，酵母1小勺，温水70克吗，黄油15克
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所以材料按后油法混合均匀，揉至出膜，温暖湿润处进行基础发酵至两倍大，约需1小时
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发酵结束后，取出面团，平均分割成4份，分别滚圆，覆膜，松弛15分钟
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松弛结束后，取一小面团，用擀面杖擀成椭圆形，按下图手法整成橄榄形（我整的有点丑）
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整形好的面团一一放在烤盘上，覆膜，放至温暖湿润处进行最后发酵，约40分钟，
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发酵结束后，在面团表面均匀的刷上蛋液水（将鸡蛋液与水按1:1混合）
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烤箱预热，180度烤15分钟左右
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烤好取出面包，放凉，用刀将面包表面竖切一刀，挤入沙拉酱，再在面包表面涂满沙拉酱，再滚满肉松，即可。
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