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巧克力豆饼干

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-07

19326人看过

查看评论 0条

巧克力豆饼干
巧克力豆饼干的主料:
黄油

黄油100克

低粉

低粉150克

巧克力豆

巧克力豆80克

巧克力豆饼干的辅料:
细砂糖

细砂糖50克

全蛋液

全蛋液45克

巧克力豆饼干的调料:
泡打粉

泡打粉 1/4小勺

巧克力豆饼干的做法

 

准备原料:黄油100克,细砂糖50克,全蛋液45克,低筋面粉150克,泡打粉1/4勺,巧克力豆80克

黄油软化后加入砂糖搅拌均匀

加入全蛋液,用搅拌机快速打发,

加入面粉和泡打粉,用橡皮刀拌匀

加入巧克力豆,用橡皮刀沿不规则方向拌匀(巧克力豆要买耐高温烘焙的那种哦)

用勺子取一小团面团,直接放在烤盘上

烤箱预热,上下火170°C烤20分钟左右,熄火后再用余温焖10分钟左右

Tips:用勺子舀面团不要过大了,太大不容易熟透,一般15克左右差不多

 

  一次可以多做些,用密封盒装好,过年期间家里人多,当做小零食很不错

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749201011653133816/


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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