葡萄玉米马芬的做法

准备原料:鸡蛋1个,蜂蜜40克,色拉油50克,葡萄汁25克,低筋面粉80克,泡打粉1小勺,小苏打粉1/2小勺,葡萄干30克,黄油20克,玉米片30克
黄油隔水加热至溶化,与玉米片混合备用
鸡蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加色拉油搅拌均匀
再加入葡萄汁搅拌均匀
再加入过筛后的低筋面粉小苏打粉泡打粉,用橡皮刀以不规则方向搅拌均匀,再加入葡萄干拌匀
每个纸模倒入7分满的面糊既可,表面放几枚泡好的奶油玉米片
烤箱预热,上下火180°C烤制25~30分钟既可

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/1265777492010125114410899/