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KFC胡萝卜餐包

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-07

16593人看过

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KFC胡萝卜餐包
KFC胡萝卜餐包的主料:
白糖

白糖40克

高粉

高粉250克

KFC胡萝卜餐包的辅料:
黄油

黄油20克

KFC胡萝卜餐包的调料:
食盐

食盐 4克

酵母(干)

酵母(干) 5克

KFC胡萝卜餐包的做法

 

做法:

高粉250克,白糖40克,盐4克,干酵母5克,黄油20克,胡萝卜汁泥150ML

胡萝卜汁泥是先把胡萝卜洗净,切块,打碎,倒上水,这样比直接打成泥会多一些颗粒感

把1中的材料用后油法混合揉匀至出膜,进行基本发酵1小时

发酵结束后,将面团平均分成6份,整圆,覆膜松弛15分钟

松弛后,取一小块,擀开呈圆形,卷起呈橄榄形,一一放入烤盘,进行最后发酵40分钟

发酵结束后,用小刀在面包表面割两刀,表面喷清水,再松弛5分钟

烤箱预热,上下火180度20分钟(自行调节)

这款面包比较健康,也很简单,平时夹点什么或是抹点什么都可以吃,很方便

 

 

里面隐约还能看到胡萝卜颗粒,下次颗粒做大点,看着感觉也好不是

  

原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920099200177711/


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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