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黄金猪肉蔬菜包#本味

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-15

20人看过

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黄金猪肉蔬菜包#本味
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄金猪肉蔬菜包#本味的做法
主料: 面粉250g 南瓜250g 猪肉150g 芹菜1根 香菇1朵 胡萝卜20颗 辅料: 橄榄油适量 生葱少许 盐适量 五香粉少许 酵母粉2g

1.准备所有食材

2.将南瓜去皮洗净,切成片状,放入蒸锅帘上蒸熟。

3.取出蒸熟的南瓜

4.将南瓜用勺子碾成泥厚,倒入面盆中。

5.和成光滑的面团放在一边进行发酵。

6.这是发好的面团。

7.将猪肉切成碎末。

8.将剩余几根芹菜炒熟后过冷水备用。

9.将芹菜、胡萝卜、香菇分别洗净,然后炒熟😏

10.加少许生抽、五香粉、橄榄油。

11.加入香菇末,芹菜末、胡萝卜末。

12.拌匀,最后加入盐调味。

13.这是调好的馅料。

14.取出面团,,在面团中间截个洞,不回缩证明面团已经发好了。

15.将面团取出,揉成光滑的面团。

16.切成大小均匀的剂子。

17.将剂子按扁,擀成小圆片,放入馅料包成自己喜欢的形状。

18.依次将包子都做好。

19.将包子放入蒸锅帘上摆放好、以免互相粘连,冷水上锅,大火蒸15分钟即可。蒸好后先不要打开锅盖,在虚蒸三分钟,以免包子回缩。

20.将蒸熟的包子取出来,用芹菜系上包子的收口。摆盘即可上桌享用了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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