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水煎梅菜肉包子#本味

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-14

33人看过

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水煎梅菜肉包子#本味
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
水煎梅菜肉包子#本味的做法
主料: 面粉350g 水180g 干酵母3g 辅料: 梅菜肉馅300g

1.用料:面粉350克,水180克,干酵母3克,梅菜肉馅300克

2.将所有面团料倒入面包机中,

3.搅拌成光滑面团。

4.放入大碗,置温暖处发酵。

5.面团长大至两倍。

6.取出,排气,重新揉透。

7.搓成长条。

8.分割成10等分。

9.擀成圆片。

10.放入馅料,

11.捏出褶子,放在案台上醒发20-30分钟。

12.平底锅烧热,放入少许油,

13.放入包子,

14.倒入少量水,铺满锅底。

15.立即盖上盖子,中小火煎烙。

16.待水分完全蒸发,包子熟透,熄火。

17.出锅,趁热食用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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