杏仁酱花生包的做法
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准备材料：
A高粉220g，即溶干酵母1/2t+1/4t，水135g
B高粉30g，细砂糖30g，盐1/4t，水20g
C花生酱70克
D 杏仁酱：蛋白15g，糖粉15g，杏仁粉10g（如下图：按蛋白+糖粉+杏仁粉的顺序，三样搅拌均匀既是杏仁酱）
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把材料A混合成团基本发酵90分钟左右
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发酵结束后，加入材料B,揉至扩展阶段，再加入C,揉匀，二次发酵50分钟左右
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发酵结束后，取出面团，平均分割成2份，整圆，覆膜松弛15分钟
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松弛结束后，入下图所示，整形成长圆柱型，用手稍稍按扁，对半切开（顶部留住不切断！），编成2股的麻花，再进行最后发酵30分钟，发酵结束后，均匀刷上杏仁酱，
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烤箱预热，上下火180度20分钟
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