辣味肉馅面包的做法
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准备面包材料：高粉250克，白糖25克，盐1/2小匙，奶粉10克，酵母粉3克，鸡蛋15克，水140克，黄油20克，辣椒粉1小勺
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准备馅料材料：我用的是肉炖土豆，还有胡萝卜块，很香的，各位灵活掌握吧，塞什么都可以啦！把肉馅搅碎即可
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准备装饰材料：鸡蛋液适量，黑芝麻适量
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将面包材料用后油法混合揉匀至出膜，基本发酵1小时
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发酵结束后，将面团平均分割成6等份，滚圆后腹膜松弛15分钟
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松弛结束后，取一块小面团，擀圆，翻面包入适量馅料，收紧口，收口朝下放置
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取一8寸圆形烤模，内壁抹油，将面团一一放入（先放最中间的，再依次放入）
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将烤模放温暖湿润处进行最后发酵40分钟，
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发酵结束后，在面团表面刷上均匀蛋液，撒上适量黑芝麻
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烤箱预热，上下火180度20分钟（根据各家烤箱自行调节）
刚烤完的面包很饱满，表面光洁（如上图），放置一会后表面就会稍稍起皱了（如下图），不要紧，因为它柔软嘛
撕开看看，组织不错...
因为是排包的造型，就这么一个一个撕着吃，吼吼，很爽。。。
面团里加了辣椒粉的缘故，吃起来辣辣的，再加上红烧肉做馅料，wonderful
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