美式香蕉面包的做法
美式香蕉面包的食材：
| 普通面粉 |
3/2杯（210g） |
| 香蕉 |
3或4根熟透了的 |
| 融化的黄油 |
1/3杯(76g)或者人造黄油 |
| 糖 |
3/4~1杯，根据个人口味和香蕉的甜度调节 |
| 鸡蛋 |
1个 |
| 香草精 |
1茶匙（5mL） |
| 小苏打 |
1茶匙（8g） |
| 盐 |
1撮 |
美式香蕉面包的做法：
1、预热烤箱到175度
2、用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄油香蕉泥和糖、鸡蛋液、香草精充分混匀。
3、加入小苏打和盐，混匀
4、最后加入面粉，混匀。
5、倒入模具，烘烤1小时（时间长度根据自家烤箱的脾气调节。）
小贴士
1、香蕉熟透了才好吃，可以在面包里添加巧克力碎片。
2、面粉用普通面粉就好。
3、如果能买到反式脂肪酸含量=零的人造黄油，也可以放心使用。
4、关于糖的用量，可以适当调整用量来迎合自己的口味。有的同学只用了50g照样觉得味道不错。如果香蕉熟透了很甜，可以大胆地减少糖量。
5、不要用泡打粉代替小苏打，会导致作品膨发失败。