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香脆枣球

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-09

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香脆枣球
  • 栏目:烘焙 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香脆枣球的做法



主料:枣(干)200克

辅料:杏仁50克  核桃(鲜)50克
调料:枫糖浆2大勺  水少许


香脆枣球的做法
1.大枣提前充分泡发,我大约泡了3、4个小时
2.泡枣的时候,把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比较方便),用平底锅小火炒熟至金黄酥脆,放凉备用
3.泡好的大枣挖去枣核
4.大枣放入料理机,加入枫糖浆和少许水(没有枫糖浆可以用蜂蜜,主要是增添黏度方便成球;少许凉开水方便搅打,不加也可以,主要看料理机的功率),搅打成泥
5.将枣泥分开,团成球
6.厚厚裹上一层烤到酥脆的果仁,即可 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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