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    美食天下菜谱

    香煎荔蓉饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-06

    73人看过

    查看评论 0条

    香煎荔蓉饼
    • 栏目：烘焙 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香煎荔蓉饼的做法



    主料：芋头250克

    辅料：鸡蛋清1个  芝麻25克  花生仁(炒)50克
    调料：色拉油30克  白糖50克


    香煎荔蓉饼的做法
    1.事先准备：芋头去皮切块，蒸至熟软
    2.蒸软的芋头内加入糖
    3.加入色拉油搅匀
    4.用勺子碾碎成泥，或用料理棒打碎
    5.芋头泥小火翻炒至水分收干
    6.晾至微温时加入芝麻
    7.加入花生碎翻拌均匀
    8.垫上保鲜膜擀开成约0.8cm的片状，用模具压出小圆饼状
    9.表面粘一层蛋清，再粘满夏威夷果碎
    10.锅内热少许油，加入荔蓉饼煎香即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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