香辣吞拿鱼玉米蛋糕的做法
做 法：烘焙口 味：香辣味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：数小时烹饪时间：主料低筋面粉100克辅料金枪鱼60克玉米粒50克高筋面粉50克鸡蛋3个色拉油40克食盐4克水20克泡打粉2小勺黑胡椒1小勺辣椒粉1小勺
准备过程：
1、玉米剥粒，煮熟，沥干水备用
1、鸡蛋加盐搅拌均匀，至鸡蛋和盐融合均匀
2、加入色拉油搅拌均匀
3、加入水搅拌均匀
4、面粉、泡打粉过筛入鸡蛋液中拌匀至光滑无颗粒
5、加入黑胡椒粉和唐辛子拌匀
6、加入吞拿鱼和玉米拌匀，蛋糕面糊完成
7、把面糊装入蛋糕模中，表面撒上白芝麻，烤箱事先预热至180度，放置中下层烤焙35分钟左右
烹饪小技巧