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    美食天下菜谱

    海苔肉松香肠包

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-04-22

    77人看过

    查看评论 0条

    海苔肉松香肠包
    • 栏目：烘焙 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海苔肉松香肠包的做法
    做　　法：烤口　　味：微辣味难　　度：初中水平人　　数：2人份准备时间：数小时烹饪时间：主料高筋面粉200克辅料酸奶35克酵母2克鸡蛋黄20克海苔5克肉松60克香肠2个食盐1/4小匙白砂糖10克水80克黄油15克

    1、除黄油外所有材料混合揉至光滑后加入黄油，再揉至扩展阶段，进行基础发酵2倍大

    2、排气滚圆，松弛15分钟

    3、擀开，擀成22公分左右的正方形，铺上肉松香肠，从上而下卷起来，卷成圆柱形；进行最后发酵

    4、刷上蛋液，划几刀，预热175度35分钟左右

    海苔肉松香肠包

    海苔肉松香肠包

    海苔肉松香肠包

    海苔肉松香肠包

    海苔肉松香肠包

    海苔肉松香肠包

    烹饪小技巧


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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