熏肠披萨的做法
做 法：烘焙口 味：甜味难 度：初中水平人 数：3人份准备时间：60分钟烹饪时间：主料小麦面粉160克酵母2克香肠适量洋葱半个胡萝卜3克奶酪1片辅料甜玉米5克泡打粉2克水85克白糖10克番茄沙司适量色拉油10克
1、面团所有材料放入容器，揉成光滑的面团，放温暖处(约28℃)醒置20分钟
2、所有辅料准备好待用
3、面团醒置好后，擀成圆形披萨坯，放入烤模
4、面坯表面扎洞，抹上番茄沙司，切达奶酪片撕开放在面坯上
5、排入剩下的辅料，盖上保鲜膜放温暖处醒约10分钟
6、醒好后，铺上马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，200℃中下层，上下火烤15分钟，转最上层，单上火再烤1-2分钟，奶酪上色满意即可出炉切开食用
烹饪小技巧