鸡翅香菇面的做法
推荐3工艺：煮口味：鲜嫩味难度：普通水平时间：30-45分钟家常切面200克 酱鸡翅2只 水发香菇适量 西芹段100克 葱末 少许姜末少许调料料酒15克 食用油30克 鸡清汤500克 食盐3克味精2克
1、锅置火上，加入适量清水烧沸，下入家常切面煮约5分钟至熟，捞出切面，装入面碗中。
2、炒锅置火上，放入食用油烧至六成热，下入葱末、姜末炝锅出香味;
3、烹入料酒，加入鸡清汤，用旺火烧煮至沸。
4、再加入酱鸡翅、香菇、食盐、味精烧沸，放入西芹段调匀;
5、最后出锅倒入面碗中，上桌即可食用。
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