鸡蛋糕的做法
做 法：烘焙口 味：奶香味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：主料低筋面粉45克辅料鸡蛋50克奶粉1小匙牛奶25克色拉油10克食盐1/4小匙白砂糖35克泡打粉1/2小匙香草精1/2小匙
原料：a、鸡蛋50克，白砂糖35克，盐1/4小匙。 b、低粉45克，奶粉1小匙，泡打粉1/2小匙 。c、牛奶25克，沙拉油10克，香草精1/2小匙
制作：
1、将材料c放一起拌匀备用
2、材料a用搅拌器搅打均匀
3、晒入材料b的粉类，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状
4、加入材料c，边加入边用搅拌器拌匀。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右
5、将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟
烹饪小技巧
1、如果有半圆形鸡蛋糕模具，则需要在模具中抹油撒粉之后使用。
2、烘烤的时间要根据模具的大小决定。