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美食天下菜谱
创建时间:2011-07-05
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豆角适量
香菇适量
大葱适量
生姜适量
大蒜适量
食盐 适量
白糖 适量
酱油 适量
五香醋 适量
郫县辣酱 适量
料酒 适量
淀粉 适量
将香菇、豆角切成丝,葱姜蒜切末; 坐锅点火倒油,下辣酱炒出红油,放入干辣椒、葱姜蒜炒香,加入豆角、香菇翻炒,加少许水焖2-3分钟,调入盐、白糖、酱油、醋,水淀 粉,撒入蒜末出锅即可。 特点:麻辣香甜,营养丰富。
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