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可乐鸡翅

菜谱创建时间

创建时间:2011-10-24

42667人看过

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可乐鸡翅
可乐鸡翅的主料:
鸡翅中

鸡翅中适量

可乐鸡翅的辅料:
可乐

可乐适量

可乐鸡翅的调料:
花椒

花椒 适量

大葱

大葱 适量

生姜

生姜 适量

可乐鸡翅的做法

 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。
加进翅膀炸至两面金黄。
倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。
煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。
不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。
出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。

注意:
辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。
可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
酱油不要放太多。
没有可乐的话,也可以拿糖来代替。

 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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