三咕噜的做法
主料： 南瓜 适量 紫薯 适量 香肠 适量
辅料： 干虾仁 适量 姜 适量 高汤 适量 蒜 适量 枸杞 适量
调料： 盐 适量 香油 适量 味精 适量 糖 适量
三咕噜的做法：
1、南瓜
2、南瓜削皮切片，紫薯切片，香肠蒸熟切片
3、准备一碗高汤和少量泡发的干虾仁。
4、锅内入少量橄榄油，入香肠煸香出油
5、香肠推一边沥由，加姜蒜粒煸香虾仁，捞出香肠备用
6、入南瓜片翻炒
7、入紫薯片翻炒
8、盐锅边喷入一些料酒
9、加入高汤，大火煮开，然后盖盖焖煮一会
10、放少许盐、味精(高汤浓的话可不必放)、淋上香油即可出锅