小石头饼干的做法
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低筋面粉
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130克。
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白糖或红糖
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30克。
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鸡蛋
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一个。
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黄油
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10克。
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先把软化的黄油和糖和鸡蛋打散搅拌一下。然后加入面粉。揉成面团。
面团揉好后醒30分钟。然后就切成条，再切成块。摆到烤盘上。（考验耐心的时候到了。）我烤de两种颜色的分别加了炼乳和红糖 。可以根据自己喜好加各种口味。
烤箱预热180度。烤25分钟左右，表面有一点点颜色的时候就可以了。我用的海氏36L的烤箱，可以上下管单独控温，十分钟的时候把下管温度调到最低，不然底下可能会糊一点。
然后就好了。装进罐子里。每天看电视时来一点。家里一岁半宝宝也很爱吃，牙刚长齐，一颗在嘴里吧唧吧唧咬大半天。
