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    首页 菜谱大全 烘焙 魔鬼烤蛋
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    美食天下菜谱

    魔鬼烤蛋

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-08

    39人看过

    查看评论 0条

    魔鬼烤蛋
    • 栏目：烘焙 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    魔鬼烤蛋的做法


    主料：鸡蛋4个
    辅料：白芝麻、黑芝麻
    调味：蛋黄酱2勺、黑胡椒1克、米醋1勺、盐少许

    做法：
    1、鸡蛋洗净入冷水中煮8-10分钟左右至熟，取出后浸入冷水中。
    2、将冷却后的鸡蛋剥皮，用刀子纵向切成两半，逐一挖出蛋黄。
    3、依次加入黑胡椒、盐、米醋、蛋黄酱，用叉子或压融器将蛋黄捣碎，混合搅拌均匀。
    4、将蛋黄混合物用小勺舀入蛋白中，堆成很随意的一团，表面洒上少许黑白芝麻。
    5、排入烤盘中，入预热200度的烤箱上层，烤5分钟至表面略微焦黄即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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