可可长苗酥饼的做法
做 法：烤口 味：奶香味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：数小时烹饪时间：主料低筋面粉145克辅料鸡蛋45克奶粉10克白巧克力1块黄油115克糖粉70克可可粉5克
A、低筋面粉145克、黄油115克、糖粉70克、鸡蛋45克、奶粉10克、可可粉5克
B、白巧克力酱少许
1、将软化的黄油和过筛的糖粉充分搅拌至黄油发白
2、将鸡蛋分次加入步骤1中，搅拌
3、将过筛的低筋面粉、奶粉、可可粉加入步骤2中，充分搅拌至没有干粉
4、制作好的面糊
5、将大号菊花嘴装入裱花袋，再将步骤4的面糊装入裱花袋中
6、如图所示，将饼胚挤在铺好油纸的烤盘上；烤箱提前预热，170度，上下火，中层，烤15分钟左右
7、待出炉的饼冷却后，在上面挤上白巧克力酱装饰
烹饪小技巧