糖霜装饰圣诞饼干的做法
做 法：烘焙口 味：奶香味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：60分钟烹饪时间：主料低筋面粉90克辅料鸡蛋12克食盐少许黄油60克糖粉30克
材料集合图：
1、黄油室温软化，筛入糖粉，搅打均匀后加入蛋液
2、搅匀后，加入已过筛的低筋面粉和盐
3、搅匀成面团，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏30分钟左右
4、案板上撒一层薄粉，取出冷藏后的面团，擀成约3mm厚的薄片，用各种形状饼干模压出饼干坯
5、将饼干坯小心移至铺了锡纸的烤盘上
6、烤箱180度预热，将烤盘放入中层，上下火，烤12分钟左右，取出后晾凉，即可用彩色糖霜和糖珠装饰
烹饪小技巧