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法国圆面包

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-24

53人看过

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法国圆面包
  • 栏目:烘焙 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
法国圆面包的做法
做  法:烤口  味:微辣味难  度:初中水平人  数:3人份准备时间:数小时烹饪时间:主料高筋面粉300克辅料酵母5克食盐5克水240克

1、在碗里两边放好盐和酵母,加入温水,搅拌

2、筛入高粉,搅拌均匀即可

3、盖保鲜膜室温发酵2小时,然后放进冰箱冷藏发酵

4、取出后,分割成四份,轻轻整形,团成圆形,室温发酵1小时

5、在面团表面撒粉,用刀割几下

6、预热烤箱230度,25分钟左右

法国圆面包

法国圆面包

烹饪小技巧


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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