香蕉泥面包的做法
做 法：烤口 味：甜味难 度：中级掌勺人 数：2人份准备时间：30分钟烹饪时间：主料面粉250克香蕉3根辅料蜂蜜40克鸡蛋1个橄榄油20克酵母3克食盐2克芝麻适量
1、将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻，香蕉外，都放面包机里。
2、将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。
3、当面团揉至光滑时，加入橄榄油，揉至完成阶段。（即可拉出不易破的膜）
4、将发酵成两倍大的面团排气后分成九个，然后整团松驰十五分钟。
5、取一个面团，擀成圆形。
6、对折后竖切出如筷子粗的段，但不要切断外围。
7、展开。后再竖起来对折。拧几下。
8、两端按在一起。
9、做好后放在盘中发酵。
10、发酵至两倍大，刷蛋液。撒黑芝麻。
11、烤箱预热，180度，中上层，十八分钟。
烹饪小技巧