草莓酱曲奇饼干的做法
做 法：烘焙口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：60分钟烹饪时间：主料黄油120克低筋面粉200克辅料鸡蛋1个白砂糖30克糖粉50克草莓酱适量
1、将黄油切小块，室温软花，加入白砂糖和糖粉，低速打发至颜色变浅体积略蓬松
2、打入一个蛋，继续低速打发至细腻光滑蓬松状
3、筛入低粉，用刮刀切拌均匀，装入布裱花袋，这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴
4、烤盘垫烤盘纸，挤上菊花型饼干胚，中心点上点草莓酱
5、送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟
6、烤箱的温度和时间仅供参考，每家的火力可能都不一样
烹饪小技巧