土豆培根麦芬的做法
做 法:烘焙口 味:奶香味难 度:初中水平人 数:3人份准备时间:数小时烹饪时间:主料高筋面粉225克辅料牛奶150克鸡蛋3个奶粉35克土豆220克培根180克色拉油100克食盐4克白糖15克
1、将土豆刨丝培根切末,将色拉油烧热后先下培根,略翻炒到培根香味突出后加入土豆丝略翻炒,关火备用(如果你不爱土豆培根,换成胡萝卜牛肉馅应该也一样美味啊)
2、将配方中所有材料包括1炒好的土豆培根碎混合后拌匀
3、常温放6小时发酵
4、发酵好的面糊涨大到原来2倍左右, 用勺轻轻放入喷过脱模油的小马芬模中8分满
5、烤箱预热190度,烤30分钟左右出炉
烹饪小技巧