葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕的做法
做 法：烤口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：数小时烹饪时间：主料低筋面粉100克辅料泡打粉2克橙皮5克葡萄干50克鲍鱼果50克鸡蛋2个食盐适量黄油100克肉桂粉1/6小勺红糖75克香草精适量
1、将黄油软化用手动打蛋器搅打至顺滑：
2、加入红糖拌匀
3、加入橙皮丁和香草精拌匀
4、蛋液打散，分三次加入拌匀
5、低筋粉和肉桂粉、泡打粉混合过筛两次
6、将粉类分2次加入步骤4中拌匀
7、加入葡萄干拌匀
8、加入切碎的鲍鱼果拌匀后倒入模具内
9、烤箱预热170度，中层上下火，时间35分钟
烹饪小技巧