吐司虾托的做法
做 法：烤口 味：其它味难 度：初级入门人 数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：主料虾250克吐司适量辅料鸡蛋白1个青椒适量红椒适量葱少许姜少许淀粉1汤匙
1、所有材料备好，鲜虾剥壳、去虾线；青红椒切成菱形小块状
2、将虾仁、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中
3、将搅拌棒放入，开启开关
4、轻轻上下移动刀头，使材料搅拌的更均匀
5、搅打好的虾蓉光滑又细腻
6、将全麦土司去掉四边，一分为四
7、将虾蓉抹在吐司片上
8、在表面装饰上青红椒粒
9、放入烤箱180°烤制约25分钟左右，至吐司金黄酥脆即可可以配甜辣酱或沙拉酱一起食用。
烹饪小技巧
买来的鲜虾最好放冰箱冷冻半小时再取出，剥壳会比较容易。