鲜虾酿香菇的做法
所需配料：辅料：南荠油菜香菇虾仁 佐料：黄酒、白糖、葱花所属菜系：沪菜菜品类别：菌菇口味分类：家常味主体工艺：蒸制作时长：45分钟制作难度：中等菜品特色香菇与鲜虾的结合，唯美的口感， 健脾养胃，增加食欲。 个人做法，希望可以交流
第1步
香菇泡发；
第2步
放1勺黄酒、1勺白糖、葱花，入蒸锅大火蒸10分钟；
第3步
油菜炒水;
第4步
南荠切碎；
第5步
虾仁切碎；
第6步
与肉馅一起调匀；
第7步
将调好的肉馅酿入香菇中；
第8步
再上锅蒸10分钟；
第9步
将蒸香菇的原汤倒入锅中，加入蚝油烧开，勾芡浇在香菇上，做好了！