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鸡蛋炒鱼籽

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-21

10772人看过

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鸡蛋炒鱼籽
鸡蛋炒鱼籽的主料:
鱼籽

鱼籽200克

鸡蛋

鸡蛋1个

鸡蛋炒鱼籽的辅料:
香葱

香葱50克

小米辣

小米辣50克

鸡蛋炒鱼籽的调料:
植物油

植物油 适量

料酒

料酒 少许

食盐

食盐 适量

鸡精

鸡精 适量

鸡蛋炒鱼籽的做法

主料:鱼籽200克、鸡蛋一个;
辅料:葱50克、青红小米辣50克;
调料:植物油、少许料酒、盐、鸡精
做法:
1、鱼籽洗净,小香葱、小米椒洗净后,分别切小圈,鸡蛋打散备用;
2、起油锅,炒香香葱和小米椒;
3、倒入鱼籽,烹入少许料酒,迅速翻炒;
4、炒散后,加入鸡蛋液,继续炒到蛋液凝固;
5、加盐、鸡精调味。
6、配空心杂粮窝头,或煎饼、豆腐皮一起上桌!(包食或卷食)


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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