▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

西湖莼菜汤(二)

菜谱创建时间

创建时间:2013-02-05

111人看过

查看评论 0条

西湖莼菜汤(二)
  • 栏目:沪菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
西湖莼菜汤(二)的做法

主料:莼菜250克,鸡肉150克,火腿50克

调料:盐15克,味精2克,猪油(炼制)30克

西湖莼菜汤(二)的特色:颜色碧绿,鸡丝洁白,火腿鲜红,莼菜鲜嫩,汤清味美,营养丰富。

做法:

1.将去茎和去净老叶的莼菜,放入开水锅里煮熟,用漏勺捞入汤碗里。

2.炒锅上火,放入鸡丝,加鸡汤750克和精盐,味精,烧开后撇去浮沫,倒入莼菜碗里,加熟猪油,火腿丝,淋上猪油少许即成。


来源:
tags:

上一篇:沪式风鸡 下一篇:蜜汁塘鳢

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
整扒熊掌

整扒熊掌

做法:主料:熊掌1000克辅料:油菜心100克

沪式风鸡

沪式风鸡

做法:主料:公鸡1500克调料:小葱10克,黄

西湖莼菜汤(二)

西湖莼菜汤(二)

做法:主料:莼菜250克,鸡肉150克,火腿5

蜜汁塘鳢

蜜汁塘鳢

做法:主料:塘鳢鱼750克辅料:子姜20克调料

热门菜谱
油浸鲈鱼

油浸鲈鱼

13189人次
鸡蛋炒鱼籽

鸡蛋炒鱼籽

10828人次
定胜糕

定胜糕

10138人次
八宝鸭

八宝鸭

9541人次
什锦暖锅

什锦暖锅

9297人次
鲜肉月饼

鲜肉月饼

8759人次