鱿鱼炒西葫的做法
所需配料：【材料】：鲜鱿鱼 西葫芦 韩式辣酱 蒜片所属菜系：沪菜菜品类别：热菜口味分类：咸鲜微辣主体工艺：炒制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色西葫芦又叫西胡瓜、白瓜、番瓜是个常见的蔬菜，今天用鱿鱼搭配韩式辣酱一起炒的。私家美味，私家的做法，呵呵！！
第1步
鱿鱼炒西葫做法：
西葫芦洗净切片；
第2步
鱿鱼去除内脏，撕掉薄膜（摊主就能代劳了），洗净。在内层打花刀后切片，入沸水中快速汆烫下后捞出冲净
第3步
锅入油，热后放入蒜片煸炒出香味，然后倒入鱿鱼和西葫芦，翻炒一下；
第4步
调入韩式辣酱，快速炒匀，再调入少许盐和几滴香油即可。