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全麦西葫芦蛋饼

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-04

31人看过

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全麦西葫芦蛋饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
全麦西葫芦蛋饼的做法
主料: 西葫芦130克 全麦面粉40克左右 水80克左右 蛋黄三个 葱、盐、胡椒适量

1.1、西葫芦去皮,利用图片上的工具,剥出长长的西葫芦丝,吃起来有种拉丝的感脚。😊(没有的话,直接切出细细的丝也可以),加盐,揉搓一下静置几分钟。洗净西葫芦丝,挤干水分。

2.2、混合全麦面粉、水、蛋黄、西葫芦丝,加入盐、黑胡椒、葱花,拌匀。加热不粘锅(我用的是16厘米)小锅,舀入一半的混合物,中小火慢煎制面糊冒小泡(如图)

3.3、翻面,中小火再煎2-3分钟。

4.4、再进行另一份的煎制。

5.5、吃早餐啦!😄


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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