可爱的紫薯饼干的做法
食材 低筋粉145G奶油60G调料 紫薯泥100G砂糖90G香草精2~3滴
1.将奶油30G与砂糖60G一起打至糊状。
2.将紫薯泥100G与面粉100G加入。
3.用软铲搅拌均匀。
4.团成圆形放入冰箱冷藏一个小时以上。
5.用同样的方法将低筋粉45G、奶油30G、砂糖30G混合搅拌均匀,团成圆形放入冰箱冷藏一个小时以上,将普通饼干坯做好。
6.一个小时后,去出饼干坯,先用普通饼干坯填满饼干模具卡通人部分。
7.然后再用紫薯饼干坯填满整个模具。
8.最后,烤箱预热170度,烤20~25分钟,烤完后马上脱模,可爱的维尼饼干就做好啦。