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金黄豆泥饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-04-16

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金黄豆泥饼
金黄豆泥饼的主料:
土豆

土豆200克

火腿

火腿20克

金黄豆泥饼的辅料:
鸡蛋

鸡蛋1个

面包粉

面包粉适量

淀粉

淀粉适量

金黄豆泥饼的调料:
植物油

植物油 50克

精盐

精盐 3小匙

白糖

白糖 3小匙

味精

味精 1小匙

金黄豆泥饼的做法

材料:
土豆200克、火腿20克、鸡蛋1个、面包糠适量、淀粉适量
调料:
食用油50克、精盐3小匙、白糖3小匙、味精1小匙
做法:
1.土豆去皮、蒸熟,用刀压成土豆泥,火腿切粒;
2.把土豆泥与火腿粒、鸡蛋黄、精盐、白糖、味精、淀粉拌匀,做成饼状;
3.平底锅内倒入油,烧热,放入豆泥饼,撒上面包糠,用小火煎至两面金黄即可。
特点:
色泽金黄,鲜香可口。
烹饪技巧:
可用家用榨汁机把土豆搅碎。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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