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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-26
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1. 西冷牛排用红酒、百里香、盐、胡椒腌渍; 2. 柿子椒、芦笋焯水备用; 3. 用黄油将洋葱末炒香,加入红酒、黄汁、法国蘑菇,烧开后用小火收浓,加盐调味; 4. 西冷牛排扒烤至所需的成熟度; 5. 蔬菜用黄油加洋葱末翻炒; 6. 加盐调味的面包球炸熟至呈金黄色; 7. 牛排装盆,淋上蘑菇汁,配以各式蔬菜及面包球。
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