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    美食天下菜谱

    羊柳卷配蒜香番茄汁

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    6551人看过

    查看评论 0条

    羊柳卷配蒜香番茄汁
    • 栏目：法国菜 工艺：烤
    • 口味：茄汁味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    羊柳卷配蒜香番茄汁的做法
    1. 羊柳滚批成片，用红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍半小时左右；
    2. 用黄油先将蒜头煸香，再加入西兰花、西红柿、洋葱、混合香料、葡萄干一起翻炒，加盐、胡椒调味；
    3. 另取蒜头切片，用黄油加干葱炒香；
    4. 倒入番茄汁，加盐等调味即成蒜香番茄汁；
    5. 将羊柳片平摊开，抹上芥末，放上炒好的蔬菜，卷起，用牙签封口；
    6. 在煎盘中煎上色后进烤箱烤熟，取出，拔去牙签；
    7. 改刀成块，放入盆内，淋上蒜香番茄汁。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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