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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-26
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1. 鸭胸肉用盐、胡椒、雪梨酒、蜂蜜、百里香及橄榄油腌渍半小时左右； 2. 胡萝卜、西芹切片或条； 3. 焯水后用黄油加洋葱末炒熟，加盐等调味； 4. 洋葱末炒香，加雪梨、黄汁、葡萄干、少许草莓酱，用小火收浓汁水，待用； 5. 鸭胸肉入煎盘煎上色，再放入烤箱烤熟； 6. 将鸭胸肉斜批成片，排放在盆内，配上各式蔬菜，并淋上雪梨酒汁。
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