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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅。
2.汤盅中加入适量水。
3.将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟。
4.加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用。
1.山药削皮时最好戴上一次性手套，避免皮肤与山药粘液接触，以免发痒；2.番薯不要选择粉面的，要脆甜的品种；3.隔水蒸，可以使汤水更清澈；4.冰糖可以换做白砂糖，根据个人口味调节。
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