花卷豆角一锅出的做法
花卷豆角一锅出的做法(早餐菜谱)
1.长豆角一斤,去筋,清洗干净,掰成两段。
2.五花肉切小块。
3.锅里热油,先把肉炒变色。
4.下豆角炒变色。
1.面粉300克,干酵母2克,用温水化开。把化好的酵母水倒进面里,揉成面团,放到面盆里盖上盖子。两小时后你就会发现面团膨胀成原来的两倍大,里面都是蜂窝。
2.把面团擀成大圆片,抹上油和葱花还要撒上一点点盐。
3.把饼皮卷成长条,切成大小相等的剂子。
5.把两个剂子压在一起。
6.用筷子在中间压一下。然后抻长,左手往前,右手往后,旋转,压住,就成了一个花卷。
7.看看我做的花卷。
8.炒好的豆角放适量酱油和盐,添少许汤,然后把花卷直接放到豆角上。
9.盖上锅盖,烧十五分钟。
看看蒸出来的花卷白白胖胖的,多可爱。豆角的汤都炖干了,味道刚刚好。这个一锅出小时候妈妈经常给我做,做这个菜的时候想到最近好多同学都给父母买楼房了,而我爹妈还没享到我的福,心情又是万分沮丧,对自己产生了巨大的怀疑,没能力啊,没能力,呜呜。
何以解忧,唯有杜康。家里是没有酒的啦,吃个大花卷平静一下心情吧。据说现在外面卖的馒头花卷都有问题,咱自己做的就放心多了,让那些黑心卖家干气猴吧,哈哈。