洋葱猪肉馄饨

洋葱猪肉馄饨的做法
主料： 猪肉300克 洋葱1个 辅料： 胡椒粉4克 盐4克 料酒15克 蚝油20克 淀粉20克 葱花适量 清水适量 酱油少许

1.猪肉剁成猪肉糜，我买的是梅头肉，哪里的肉肥瘦相间，做馅最可口

2.洋葱切碎

3.猪肉加入洋葱碎，胡椒粉，盐，料酒，蚝油，淀粉，姜末混合均匀

4.取一块云吞皮

5.放上一小团肉馅

6.捏起收口即可

7.准备半奶锅清水，放入虾皮，盐煮沸，倒入少许 酱油和花生油

8.放入云吞煮沸后加入两勺清水

9.再煮沸至浮起即可

10.成品