营养早餐--清汤面

营养早餐--清汤面的做法
主料： 挂面75g 鸡蛋2个 虾干4只 辅料： 香油1茶匙 盐适量 生抽1勺 醋1勺 香菜适量

1.所有的食材都备好，如果有新鲜的虾更好

2.香菜切碎，生抽、醋、香油、盐倒入碗里调成汁

3.锅里放水，水开之后下入挂面

4.打入鸡蛋，火不要开的太大，不然鸡蛋容易煮沸，小点火荷包蛋会很漂亮

5.荷包蛋已成型，放入虾干

6.挂面煮烂，荷包蛋也熟了，倒入提前调好的汁，搅动一下，盛碗里撒香菜

7.营养美味的清汤面就好了