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芝香芹菜叶拌蛋皮

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-09

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芝香芹菜叶拌蛋皮
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芝香芹菜叶拌蛋皮的做法

芝香芹菜叶拌蛋皮的做法

芝香芹菜叶拌蛋皮的做法

原料:芹菜叶、鸡蛋一个、白芝麻、盐、辣椒酱、芝麻油、白糖、醋、生抽

 

做法:

1、鸡蛋

2、鸡蛋打散

3、用滤网过滤掉泡泡,这样煎出来的蛋皮更好看哈

4、平底锅一个

5、将蛋液倒入锅中,晃动锅子,蛋液均匀的铺在锅底

6、开火,大火,煎至蛋皮边边与锅子壁分离开始

7、翻面再煎上3-5秒钟

8、取出这张蛋皮,锅子稍稍凉一会儿儿,继续煎下一张

9、煎好的蛋皮切菱形刀,就可以吃啦


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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