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麻酱拌秋葵

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-19

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麻酱拌秋葵
  • 栏目:凉菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
麻酱拌秋葵的做法

原料:秋葵200克、芝麻酱2大匙、生抽1大匙、糖1/2小匙、米醋1大匙、香油1小匙、盐适量、凉开水40毫升

 

做法:

1、秋葵洗净去掉茎部,对半切开或切成小段;

2、煮锅烧开水,加1小勺盐、几滴油,下秋葵煮7-8分钟;

3、捞出秋葵浸入冰水,过凉后滤水;

4、芝麻酱放入碗里,少量多次地加凉开水一点点稀释化开,然后加入盐、糖、生抽、醋、香油调匀成为麻酱汁;

5、食用时淋在秋葵上拌匀即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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