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芝士香提面包

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-09

22人看过

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芝士香提面包
  • 栏目:烘焙 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
芝士香提面包的做法


用料:高筋面粉250克、低筋面粉50克、黄油15克、鸡蛋液30克、酵母3克、白砂糖30克、水145毫升、奶粉5克、芝士片、提子适量



做法:

1.除黄油外,混合材料揉至初级阶段

2.加入黄油,揉至完全阶段

3.发酵2倍大,取出排气

4.分成8小份,滚圆。盖保鲜膜发酵15分钟

5.再次滚圆至表面光滑,排入靠盘中发酵至2倍大

6.发酵好的面团,表面涂一层蛋液,铺上1/4的芝士片,点缀提子片

7.烤箱预热180度,中下层烤15分钟,表面上色即可(根据自己的烤箱自行调解)


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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