橙皮土司的做法
做 法:烘焙口 味:奶香味难 度:初中水平人 数:2人份准备时间:数小时烹饪时间:主料高筋面粉200克低筋面粉50克辅料酵母2.5克橙皮50克鸡蛋2个胡萝卜1根青豆少许食盐2克水115克白糖15克黄油25克沙拉酱适量
橙皮土司:高粉200克,低粉50克,酵母2.5克,鸡蛋一个,水115克左右,白糖15克,盐2克,黄油25克,橙皮碎50克
鸡蛋沙拉:鸡蛋一个,胡萝卜一根,青豆少许,沙拉酱少许
1、做好的土司放凉,一个小时后,切片
(土司做法:土司材料除黄油,和橙皮外,揉至光滑,加入黄油后揉至大片薄膜,然后加入橙皮丁,混合均匀后,发酵至两倍大。取出分成三份,滚圆。静置20分钟。然后再整形放入模具中,再次发酵至八成满,盖盖,放预热到190度的烤箱,烤35分钟即可。)
1、土司片中间用抹刀抹上沙拉酱
1、取出微波炉里变软的土司,用擀面杖将其压薄
1、鸡蛋一个煮熟,切成碎粒
1、取出变软的土司,压薄,然后抹上沙拉
2、盖上另一片土司片
3、用模具用力压紧
4、看,一个口袋三明治就做成拉
烹饪小技巧