椰酥饼的做法
做 法：烘焙口 味：奶香味难 度：初级入门人 数：3人份准备时间：30分钟烹饪时间：主料低筋面粉75克辅料椰蓉75克鸡蛋50克泡打粉1克食盐1克黄油75克白砂糖50克
1、黄油室温软化后和糖混合打均匀
2、加入一半的蛋液混合，打均匀
3、筛入面粉
4、加入椰蓉、泡打粉和盐
5、搅拌均匀，和成面团
6、将面团分成等份的小球
7、放入另外一半的蛋液中，沾一层蛋液
8、再沾一层椰蓉
9、压扁
10、烤盘铺上烘培纸，将做好的小饼放入
11、再洒点椰蓉在小饼的表面，用手轻轻将椰蓉按在小饼上
12、放入已经预热过的烤箱中，175度，烤15分钟左右至小饼金黄色即可取出
13、彻底放凉后，放入密封盒保存
烹饪小技巧