苹果蛋糕布丁的做法
做 法：烤口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：60分钟烹饪时间：主料小麦面粉100克苹果1个酵母5克柠檬1个鸡蛋3个辅料白砂糖100克黄油100克
1、把黄油融化，凉凉
2、放入细砂糖搅拌均匀
3、加入3个鸡蛋搅拌均匀
4、筛入100g面粉搅拌均匀，磨碎适量柠檬皮加入
5、放酵母搅拌均匀，室温下发酵约30-40分钟（酵母可放入少量温水调开后加入）
6、把苹果擦成薄片，在苹果片内放入约半个柠檬汁轻轻搅拌均匀后加入发酵后的面糊中，拌均
7、烤盘里放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟，烤到金黄色出炉晾凉后切成小块，放入冰箱里冰2小时后食用口感更好
烹饪小技巧