红枣豆沙三角包的做法
做 法：烘焙口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2人份准备时间：60分钟烹饪时间：主料小麦面粉500克玉米粉70克枣60克酵母5克黑豆沙400克牛奶300克辅料食盐5克蜂蜜60克橄榄油50克
1、将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑
2、揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍 玉米粉 牛奶 盐 红枣干 干酵母 豆沙馅
3、发酵好的面团排气，分割成60g/个的面团
4、揉成圆球，各自松弛15分钟
5、松弛好的面团擀成小饼，包入豆沙馅如图宝成三角形
6、面坯收口朝下放入烤模内，放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍
7、面包表面刷蜂蜜水或蛋液，烤箱中层350°F，20-25分钟左右(注：不同的烤箱稍有差距)
烹饪小技巧